Traduction par les étudiants en troisième année de licence LEA Anglais-Allemand à l’Université de Picardie Jules Verne (2024)
Alors que le charmant bâtiment de l’Institut Pasteur passe presque inaperçu parmi les façades historiques de Paris, il serait à lui seul un sujet de photo instagrammable dans d’autres villes. Mais ce qui est bien plus passionnant dans ce cas, c’est ce qui s’est passé derrière ses murs au cours des 150 dernières années. L’Institut Pasteur est en effet l’un des centres de recherche en biologie et en médecine les plus importants au monde. C’est ici que furent développés les vaccins contre la tuberculose, la fièvre jaune et la polio. En 1983, Luc Montagnier et son groupe de recherche y ont découvert le virus de l’immunodéficience humaine et donc la cause du sida, le syndrome qui survient à la suite d’une infection par le VIH.
Il n’est donc guère surprenant que neuf chercheurs passés et présents et deux chercheuses de l’institut aient déjà été distingués par des prix Nobel. Le musée situé dans le bâtiment principal à Paris est consacré à ces percées scientifiques et à Louis Pasteur, qui a donné son nom à l’institut. On peut y voir, entre autres, les appareils scientifiques ayant appartenu à Louis Pasteur, qui repose dans la crypte du bâtiment.
Si le nom de l’institut vous fait penser à du lait, vous tapez dans le mille. En effet, la « pasteurisation » désigne le fait de chauffer brièvement des aliments afin de tuer les micro-organismes qu’ils contiennent. Louis Pasteur a inventé cette méthode de conservation dans les années 1860 et a ainsi rendu plus sûre jusqu’à aujourd’hui la consommation d’innombrables aliments, dont le lait frais.
Site web du musée : https://www.pasteur.fr/fr/institut-pasteur/musee-pasteur
Photographie : L’Institut Pasteur, un endroit où ont été écrites des pages de l’histoire scientifique mondiale. Crédit : Luca Borghi.
